桜えび塩を買って、使ってみた。

日常

桜えびを使ったお塩を駿河湾沼津サービスエリアで見つけました

かなりの塩があり、ベーコン塩・サラダ塩などの

バリエーションの中から気になった桜エビの塩を買ってみました。

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価格は450円ぐらいだったかな?

桜えびは静岡では有名なので

それをお塩にしたんだと思いながら購入!!

 

 

早速家に帰ってから開封~

海老の味が濃厚、塩味もするこれはうまい!!

 

おにぎり・天ぷら・ふりかけにいいとゆう事なので

あったかい、ご飯にそのまま振りかけて

混ぜてみた・・・

 

うまい!!

おにぎりにした方がうまいかもしれないですね。

 

後で知った事ですが

V6の長野博さんが、これでおにぎりを握るとめちゃくちゃうまいらしいと
コメントしていたらしい。

 

これはお土産にも最適ですよ。

でも・・・30gしかないのですぐに

無くなってしまいそう。

自分で作れないかな?

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さて 同じ味が出せないか考えてみた。

桜海老を購入して作れるかも。

 

桜えび塩の材料

干しエビ (10g)
岩塩   (10g)

 

干しエビをフライパンで乾煎りします
炒った干しえびをフードプロセッサーに10秒ほどかけて粉々にします。
そこに塩を加えれば出来上がりです。

 

干しエビを乾煎りするのがポイントで乾煎りすることで香ばしさがまします。

ゴマと海苔を細かくして、混ぜればふりかけの完成ですね。

味がえびせんにも似てますので

えびせんでも代用が出来るかもしれませんね。

今は色んな塩のバリエーションが出てるんですね。

また新しい塩の情報が入ったら更新しますね。

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ついに購入できました「嵐にしやがれ 2時間 スペシャル」で紹介されていた、加藤牛肉店の 究極のコンビーフが家に到着しました~^^ 2016年10月の嵐にしやがれのスペシャル番組で 櫻井翔君がご飯のお供に食べていた、あのコンビーフ です。 本

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