みかんがカビを防止するいい保管方法はどうしたらいいの?

SNSフォローボタン

フォローする

みかんのおいしい時期ですが

みかんが好きだと何とか

お得に買えないかな~っと

思いますよね。

そこでお勧めされるのが箱買いだと

一個あたりが安くなるので

買いたいんだけど

カビてしまったりすることが多く

いい保管方法がないかと思っていた

ところ小分けにすると良いと聞き

他にもいい保管方法がないか

まとめてみましたよ。

Sponsored link



みかんは何故カビるの?

一つで置いとくより箱で買う方が

カビやすい印象がありますよね

箱買いするとみかんの重みで

下の方のみかんが重さで内部の

皮が破れて外皮に汁が届いて

そこからカビ菌が入ってカビます。

徐々にカビ菌が周りに侵食して

カビが広がると言う事です。

この状態なら ギャーーー!!っと

なりますよね(;´・ω・)

ではカビにくい保管方法はどんなのが

あるのでしょうか?

みかんのカビにくい保管方法は?

箱買いしたらまず箱を反対にして

そこから開けましょう。

そこのやつがつぶれやすいので

そこから選別します。

〇 みかんを選別(傷がないか確認)

傷があったものから早めに食べましょう。
やわらかいもの硬いものを選別して
硬いものを下に置くようにしましょう

〇 小分けにします

ネットや買い物袋などに少量づつ
小分けにしてみかんに荷重がかからない
ようにしましょう。
買い物袋に入れる場合は穴を開けて通気を
よくしましょう。

〇 箱のまま保管したい場合は

箱をよく乾かしましょう
箱の底に新聞紙をひいてみかんを
ヘタを下にして並べますその時に
みかん同志がつかないように並べます

上に乗せるときは新聞紙をひいてから
みかんを並べていきましょう。

みかんは硬くて丈夫な奴を一番下に
置いてくともちがいいですね。

保管中は箱のふたは開けておきましょうね。

〇 暗くて涼しいところに置く

もちろん置く場所は涼しいところに
置いておきましょう。

冷蔵庫で保管はどうなの?

暗くて涼しいところと言えば

冷蔵庫がいいんじゃないかと

思いますが冷蔵庫で保管すると

甘みが抜けて酸っぱくなる場合が

あります。

もし冷蔵庫で保管する場合は

新聞紙やキッチンペーパーなどで

みかんをくるんで保管して乾燥する

のを防ぎましょうね。

Sponsored link



みかん保管方法まとめ

みかんの保管は風通しが良く

涼しいところに置いておくのが

前提ですがまず餞別して確認を

してからやわらかいものから

食べて行ってくのがいいですね。

箱で買う時は匂いがかげるなら

ちょっとカビ臭いのは避けて

買うのがいいですね。

みかん屋さんは竹かごやアミのかご

に小分けして涼しいとこに置いといて

確認も怠らないようにねっと言って

いました。

この方法で箱買いするのもお得で

いいかもしれませんね。

焼きみかんの効能と効果は普通に食べるよりすごく良い!!
焼きみかんの効能と効果は普通に食べるよりすごく良い!!
冬のコタツに欠かせないミカンは定番ですがもちろん美味しいしビタミンCもあって美容によいってのはご存知の通りですが焼きミカンもすごく良い効果があるのをご存知でしたか?今はエアコンやガスヒーター普及によってストーブで調理をすることも少なくなってきてますよね昭和の時代では当たり前にやっていたことです
スポンサードリンク



シェアする

フォローする

AD