ニンニク 効能効果 分かりやすくしてみた!!

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疲れたときに、元気をつけるときに

やはり、食べたくなるニンニク

ニオイが一番気になるところですが

なぜ、疲れたときにニンニクなんで

しょうか?

ちょいっと、気になりましたので

まとめてみました。




いつから食べられていたの?

ニンニクは、古代エジプト時代から、

香辛料や強壮剤として使われていて

約2000年前にインドから中国に

わたって日本に伝わったんですね。

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ニンニクの効能効果は?

昔からその効能効果が知られていて

漢方では、発汗・解熱・呼吸器病・

喘息・百日咳健胃・腹痛・下痢などに

効くとされているようです。

ニンニク成分で有名なアリシン

アリインは1940年に発見された

のち効能が証明されたようですね。

他にもスコルジニンは強壮効果を発揮

する素となりその作用は強力な

酸化還元作用によって体の中に入った

成分を完全燃焼させてエネルギーにする

働きがある。

その為、体内組織を若返らせて、新陳代謝

を盛んにして強壮・疲労回復・食欲増進・

解毒等に効力を発揮する

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ニオイの素は?

元々、ニンニク成分であるアリイン自体は

無臭なのだがニンニクの中の酵素によって

アリシンに変化して強いニンニク臭になる

しかし、アリシンの作用は強い抗菌力があり

チフス菌やコレラ菌をはじめ寄生虫の

原虫・抵抗力の強い結核菌までに作用すると

研究で証明されているようだ。

やはり、ラーメンや餃子にニンニクを入れたり

時に食べるときにはニオイが気になるので

控えてしまうのはよくあることですね

ニンニクのニオイの消し方

効能効果は高いけどやはり気になるニオイ

ニオイの消し方は、いろいろ言われていますが

牛乳を飲む

緑茶を飲む

食後にリンゴを一切れ食べる

ガムをかむ

ミントでごまかす

歯を磨く

などなど、私は緑茶でうがいしてミントで

ごまかしますが・・・

なるべく、いつもはたくさん食べずに

休み前にガッツリ食べましょう

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他の効能効果は?

強壮・疲労回復の他に

強精・不眠症・冷え性・寄生虫・痔・

便秘神経痛・筋肉痛を和らげる

などなど研究段階では高血圧、動脈硬化

・ガン予防にも期待があるらしい

ニンニクまとめ

これだけ知るとニンニクって

結構いい成分が含まれていますよね

ニンニク=元気のイメージが

ありますがそれだけじゃなく

他にもいい効果がありますので

食べたほうがいい食品ですね。

ニンニク食べて元気に行き

ましょう。

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