所さんの目がテンでパンが魚焼きグリルでモッチモチ!!

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所さんの目がテンでパンは魚焼きグリルで一気に

焼くとおいしいくなる、パンの焼き方でモチモチ感

が戻って来る、焼き方、高級オーブンも今は話題に

上がっている、グラファイトナノファイバーの事も

まとめてみました。

おいしいパンの焼き方

まず魚焼きグリルで焼きましょう

パンを魚焼きグリルに入れて強火で片面1分

1分経ったら ひっくり返しもう片面を30秒

焼いて完成、魚焼きグリルで強火で焼くと

パンの中の水分が中心に集まってふっくらする

買ってきたばかりのパンは余分な水分が

パンの中にあるのでそれを強火で焼くことにより

パンの中で勾配があるので中心に集まる

原理だそうです。

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お勧めオーブントースター

目がテン内でも紹介されていましたが

高級オーブントースターが今は店頭に

並んでいることが多いその中でもグラファイト

ナノファイバーを使ったオーブントースター

が人気だ高級オーブンは温まるのが何と0.2秒

普通のオーブンだと30秒ぐらいかかるのを

あっと言う間に温まる、この技術は暖房器具を

作っている会社の商品だ、温まるからの発想から

オーブンに応用したと話をされていた、グラファイト

ナノファイバーはあの人工衛星はやぶさの金色に

光る外周に使われている素材だ、この素材を特殊

技術で高温加熱すると素材の特性が変わり、

熱伝導率が高くなる、それをオーブンに応用

したようだ。

感想

所さんの目がテンは面白い話が一杯^^

今回のグラファイトナノファイバーは

熱伝導率がいいのなら、こんな商品は

出来ないのかな?

あったかい食品を、急速で冷ます急冷庫!!

意外に、あさ夕飯の準備してあったかいまま

外に置きっぱなしだと、これからの時期食中毒

とか気になるにでそこに入れると急速で

冷ましてくれる商品^^

熱いまま冷蔵庫に入れるとダメだからこんなの

あるといいかな~^^

あと太陽光発電の様にガラスや枠に仕込んで

電気を発電してくれるとか。

今回の素材はこれから幅広い商品になりそうな感じですね。

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